姜妍尽可能用大家都能听懂的话语解释道：“发酵过程中会产生多的空气，所以一定要预留足够的空间，否则发酵桶会炸掉。”
“我的建议是，预留至少1/5的空间，也就是原料高度是预留空间高度的4倍。”
说完姜妍看向众人，眼神询问他们听懂没有。
大伙都点了点头。
一个小战士举起了手，姜妍点头让他说话。
“嫂子，这个空间预留标准是适合所有发酵的，嗯，容器吗？”
姜妍回答道：“是的，要进行发酵的时候，最好是准备方正的容器，这样比较好确定预留空间的大小。”
说完，她再次看向众人，见没有人再提问，然后就指挥战士们装料、密封，期间又讲了几种密封的办法。
“如果这些都不好实现，可以用最简单的法子，不管是南方还是北方，农村家里应该都有那种带沿口的坛子。
做泡菜或大酱的时候，盖上盖子后，会在沿口加水，这其实就是一种密封。”
众人连连点头。
这个他们可太了解了，其他东西可能不好找，但坛子好找得很，还可以直接找人定做大号的坛子。
“好了，今天就这样吧，回去之后，把今天我讲的内容琢磨一下，实在搞不懂的下次来了问我。”
“是，谢谢嫂子。”
战士们齐齐应声道谢，姜妍接受了大家的谢意。
她之前可没开玩笑。
现在才1972年，十年后是82年，二十年后的92年依然是穷得叮当响的年代。
这项技术会一直吃香，就算是千禧年后的零几年，都还能吃一阵儿。
这个时代讲求奉献，严厉打击资本主义。
她不能用这项技术为自己谋私利，只能尽可能帮陆云升提升政治资本。
不过这事要真成了，团里应该会给她发奖金。
最好也就这样了。
“时间也不早了，咱们先去食堂吃饭，下午咱们带着姜妍同志在附近转转。”
卢寿海心情很愉快，姜妍带给他的惊喜太大了。
能设计这么详细的流程，还有各环节的注意事项，姜妍不仅仅是了解发酵技术，而是切实地掌握了发酵技术。
若不是知道姜妍的过往，他还以为是哪个工厂派来的技术人员呢。
或许这就是天才吧！
陆云升这小子有福气啊，竟然都能娶到这么优秀的媳妇。
盛平华也非常高兴。
他媳妇和姜妍关系好，陆云升又是个极有潜力的，两家交好后益无穷。
他笑着接话，“对对对，先吃饭，人是铁饭是钢，先吃饱肚子再说。”
姜妍有些受宠若惊，两位正团级，军衔至中校、上校的首长竟然陪着她逛军区，还是如此的低姿态。
这是什么待遇啊？
走进食堂，盛平华朝食堂后勤使了个眼色，小战士赶忙转身走进后厨。
“班长，团长他们带着嫂子来了，赶紧上菜。”
“好嘞，马上出锅，今天也让嫂子尝尝咱的手艺。”
几个小战士端着热乎的饭菜离开厨房，姜妍几人也在食堂一个安静角落落座。
这会儿还不到日常开饭的时间，食堂里除了姜妍几个，空无一人。
刚坐下，一道道热乎的饭菜就上桌了。
一共三道肉菜。
红烧咸鱼，爆炒肉片，还有一道麻辣兔肉。
“快，尝尝，这可是咱们团厨艺最好的战士了。”
两位首长让姜妍先动筷子尝尝，姜妍有些犹豫，当着两位领导的面先动筷子，似乎有些不礼貌。
她瞅了眼身旁一直没怎么说话的陆云升，见他笑着微微点头，便拿起筷子尝了尝。
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